Faire sécher des fruis au déshydrateur

Vous avez fait l’achat d’un déshydrateur alimentaire, quelque soit le modèle : Sédona, Excalibur, Ezidri Snackmaker, Stockli ou encore ABC, et vous souhaitez faire sécher des fruits. Bien et Bio vous donne quelques conseils pour déshydrater les fruits et réussir vos fruits séchés. Conseils pour déshydrater des fruits en vidéo Préparer les fruits pour la déshydratation Les tranches doivent être épaisses, fines, très fines ? De manière générale, il faut faire des tranches d’à peu près 1 à 2 mm. Il faut savoir que plus elles seront épaisses, plus elles mettront du temps à déshydrater. Cela dépend aussi des consistances que l’on veut obtenir :Read More →