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Les apports nutritifs de la déshydratation alimentaire

La déshydratation à basse température prépare pour le stockage une parte des récoltes de notre jardin ou des fruits et légumes de saison.

Tout savoir sur la conservation des aliments

La conservation des aliments est un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires pour en conserver les propriétés gustatives et nutritives. Découvrez les différentes méthodes de conservation naturelle.

La conservation par la déshydratation

Le séchage est la méthode la plus ancienne, la plus simple et la plus naturelle permettant de conserver les aliments pendant une longue durée.

Concours de recettes au déshydrateur

Réalisez une recette au déshydrateur, prenez une photo de votre plat et participez à notre concours ! A gagner : - 1 déshydrateur Ezidri 500 - 1 exemplaire du Guide de la déshydratation alimentaire - Publication de votre recette dans le Guide de la déshydratation alimentaire avec mention de votre nom

A PROPOS DU GUIDE :

Ce guide d'achat des déshydrateurs pour déshydrater les aliments va vous permettre de découvrir des articles sur tous les aspects de la déshydratation alimentaire comme les valeurs nutritive, la conservation ainsi que des recettes pour sécher vos fruits, vos légumes ou vos graines.

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