Comment utiliser des fruits déshydratés dans une recette ?

Nous avons reçu de nombreuses recettes au déshydrateur, merci à toutes les participantes !

 

Pour débuter en déshydratatiohn, le stockliLe 1er prix est attribué à Céline Michaelides pour sa recette « Gâteau moelleux aux fruits exotiques séchés en habit croustillant pomme-cranberries ».

Céline Michaelides remporte un 1 déshydrateur Ezidri 500 ainsi qu’un exemplaire du Guide de la déshydratation alimentaire avec sa recette de dessert pleine d’exotisme et de couleurs.

Les prix suivants, du 2ème au 15ème prix remportent un exemplaire du Guide de la déshydratation alimentaire avec la publication de leur recette dans ce livre.

Voici les recettes gagnantes :

Rochers moelleux aux tomates séchées et boulettes oignons2e prix : Caroline Poidevin
Avec une recette gourmande et pleine de saveurs pour l’apéritif : des rochers moelleux aux tomates séchées et boulettes oignons

Muesli aux fruits séchés et céréales3e prix : Christine Thonnat
Avec une recette qui se déguste aussi bien au petit déjeuner, au goûter et même en dessert : Muesli
aux fruits séchés & céréales

Crevettes au Piment, Basilic Thaï et Crevettes séchées4e prix : Lucie Barke
Avec un plat plein de saveurs fortes et un soupçon d’exotisme : Crevettes au Piment, Basilic Thaï et Crevettes séchées

Spätzle de sarrasin et poêlée automnale aux cèpes5e prix : Nolwenn Bernard
Avec un plat d’automne qu’on ne voit pas tous les jours : Spätzle de sarrasin et poêlée automnale aux cèpes

Sucettes de Foie Gras aux Fruits Secs6e prix : Cloe Dauplais
Avec une recette d’apéritif original pour les repas de fêtes de fin d’année : Sucettes de Foie Gras aux Fruits Secs

Risotto aux champignons7e prix : Eléonore Alliod
Avec une recette de plat aux parfums de cèpes, bolets, chanterelles séchés : Risotto aux champignons

Brioche roulée aux fruits séchés8e prix : Diana Tentchev
Avec une recette pour les gourmands, à déguster au dessert ou au goûter : Brioche roulée aux fruits séchés

Muffins chorizo et tomates séchées9e prix : Gaëlle Soriano
Avec un apéritif pour faire le plein de soleil et de saveurs prononcées : Muffins chorizo et tomates séchées

Courgettes au Gomasio10e prix : Isabelle Meunier
Avec une idée de plat savoureux à la fois fondant et craquant : Courgettes au Gomasio

Sucettes de canard aux figues11e prix : Graziella Péquignet Delalande
Avec un smoothie pour un moment de gourmandises à toute heure de la journée aux framboises et bananes

Barquettes de pommes de terre au jambon cru et aux tomates confites12e prix : Martine Sence
Avec une entrée pleine de couleurs : Barquettes de pommes de terre au jambon cru et aux tomates confites

Tortilla de pommes de terre aux trompettes de la mort13e prix : Nicole Eggenschwiller
Avec une recette parfaite pour un apéro-dinatoire : Tortilla de pommes de terre aux trompettes de la mort

Pancakes végétaux aux myrtilles déshydratées14e prix : Loetitia Monge
Avec une recette de dessert pour les gourmands : Pancakes végétaux aux myrtilles déshydratées

biscuits-mulberries-anis15e prix : Stéphanie Jacquet
Avec une recette de biscuits en dessert ou
à croquer dans la journée : Biscuits aux mulberries et anis vert

Les gagnants seront contactés par mail dans les jours qui viennent.

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