Le commerce a toujours été affaire d’emballage. Le bagout et la qualité des produits sont certes des éléments importants pour réussir à vendre, mais savoir présenter ledit produit sous son meilleur jour est peut-être plus déterminant encore. Et ceci est encore plus vrai aujourd’hui, à l’heure où les préoccupations sociales, écologiques et environnementales sont de plus en plus pressantes. Voici donc les critères à prendre en compte pour un packaging alimentaire de produits déshydratés.
Le packaging alimentaire, un aspect déterminant de la réussite commerciale
Le packaging alimentaire joue un rôle important dans la réussite commerciale des produits alimentaires. Notamment parce qu’il crée le premier contact entre le consommateur et le produit. Un emballage bien conçu peut attirer l’attention du consommateur et l’encourager à acheter le produit, tandis qu’un médiocre peut l’en détourner définitivement. C’est pourquoi les entreprises alimentaires investissent considérablement dans la conception de leur packaging, en premier lieu pour créer un design accrocheur qui reflète l’identité de la marque et qui se démarque de la concurrence.
Le choix des matériaux est également important pour garantir la qualité et la sécurité du produit, tout en minimisant l’impact environnemental. Le packaging alimentaire doit également offrir des informations claires et précises sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes, afin de répondre aux attentes des consommateurs qui sont de plus en plus attentifs à leur alimentation. Choisir ses emballages est donc un élément essentiel de la stratégie marketing des entreprises alimentaires et faire appel à des experts, comme Raja par exemple, est fortement recommandé.
Les particularités du packaging alimentaire de produits déshydratés
Le packaging alimentaire des produits déshydratés présente certaines particularités. Ces produits sont d’abord vendus sous forme de sachets hermétiques pour préserver leur teneur en eau et leur qualité gustative. Lesdits sachets doivent donc être dotés d’une valve pour permettre l’évacuation de l’air résiduel et ainsi améliorer la durée de conservation. En outre, le packaging de produits déshydratés doit nécessairement être étanche pour éviter l’humidité et les moisissures, qui peuvent altérer la qualité et la sécurité alimentaire du produit.
Les matériaux utilisés pour le packaging doivent aussi être résistants à la chaleur, car ces produits déshydratés sont souvent exposés à des températures élevées pendant le processus de déshydratation. Enfin, le packaging doit être clairement étiqueté avec toutes les informations nécessaires sur le produit, y compris sa date de fabrication, sa durée de conservation, son poids et sa composition.
Les tendances actuelles du packaging alimentaire
Le packaging alimentaire est en constante évolution pour répondre aux besoins et aux attentes des consommateurs, tout en préservant l’environnement. Les emballages écologiques et recyclables sont ainsi de plus en plus populaires auprès des consommateurs qui se soucient de leur impact et qui cherchent des alternatives plus respectueuses de la planète. Les emballages pratiques, tels que les sachets refermables et les portions individuelles, répondent à la demande croissante pour les collations et les aliments à emporter.
L’esthétique du packaging est également devenue un élément important pour les marques qui cherchent à se différencier de la concurrence en proposant des designs attractifs et innovants. Plus innovant encore, l’utilisation de la réalité augmentée et de la technologie NFC (Near Field Communication) permet aux consommateurs d’interagir avec le packaging et d’accéder à des informations supplémentaires sur le produit. Enfin, nous pouvons sans doute sélectionner nos aliments déshydratés en toute connaissance !
