Je cuisine les fruits séchés : un livre indispensable
Les fruits séchés sont un véritable atout pour une cuisine saine, bio et équilibrée. Alors, pour mijoter de bons plats avec ces ingrédients, le…
Recette pour déshydrateur : Pizza aux fruits secs et fruits séchés
Une pizza pas comme les autres aux fruits séchés et fruits secs avec un petit accent hawaïen : ça vous intrigue, venez découvrir cette…
Comment faire sécher des champignons avec un déshydrateur ?
Comment faire sécher des champignons avec votre déshydrateur ? Conseils pour préparer et sécher tous les champignons, les conserver et les cuisiner. A vous…
Comment faire sécher vos fruits ?
Comment faire sécher facilement vos différents fruits ? Bien et bio vous explique que matériel prendre, et comment faire sécher chacun de vos fruits…
Crevettes au piment, basilic thaï et crevettes séchées
Découvrez un plat original avec la recette des crevettes au piment, basilic thaï et crevettes séchées. Cette recette aux saveurs asiatiques montre l'étendue des…
Les deshydrateurs dans 100% Mag sur M6
L'émission de M6 100% Mag consacre un reportage aux déshydrateurs alimentaires. Reportage vidéo pour découvrir la déshydratation, le fonctionnement d'un déshydrateur alimentaire et quelques…
Recette de crackers avec un déshydrateur alimentaire
Voici donc une recette pour pour faire 20 crackers avec un déshydrateur alimentaire. Les ingrédients : - 100 g de graines de lin -…
Pourquoi déshydrater les aliments ?
Avoir des fruits et des légumes séchés maison, c'est super... mais pourquoi déshydrater les aliments ? Réponses et conseils sur la déshydratation alimentaire.
Délices déshydratés : des recettes originales au déshydrateur
Réaliser des crackers, transformer vos aubergines en chips ou concevoir des "bonbons" de kiwi, c'est possible avec Délices Déshydratés. Ce livre vous offre une…
Gâteau moelleux aux fruits exotiques séchés en habit croustillant pomme-cannelle
Que peut-on faire avec des fruits exotiques séchés (ananas, kiwi, cranberries...) en cuisine ? Découvrez notre recette gourmande en suivant les étapes pas à…
Recette de riz au lait aux poires séchées
Envie de faire du riz au lait ? Voici la recette du riz au lait réalisée avec des fruits séchés, ici de la poire.…
Rouleaux de légumes séchés
Découvrez la toute nouvelle recette de légumes avec votre déshydrateur : les roulés de légumes colorés.
Muffins chorizo et tomates séchées
Voici une recette pour l'apéro qui vous permet d'utiliser vos tomates séchées maison. Gourmandise assurée avec ces muffins au chorizo et tomates séchées.
Comment faire des tomates séchées ?
A partir du mois d'août et jusqu'en octobre, c'est la saison des tomates. Savoureuses et juteuses. Profitez-en pour faire des tomates séchées au déshydrateur.…
Résultats du concours de recettes au déshydrateur
Découvrez les résultats du concours de recettes au déshydrateurs avec des fruits séchés, des légumes déshydratés. Plein d'idées de réalisation d'apéritifs, entrées, plats, gouter…
Comment faire sécher des légumes ?
Comment faire sécher vos légumes, pour conserveur leur goûts et vitamines ? Découvrez le guide complet de Déshydrateur sur le séchage des légumes
Réussir ses rouleaux de fruits et légumes déshydratés
Les lanières et rouleaux de fruits séchés constituent un bon choix pour répondre à la question "Qu'y a-t-il à manger ?". Découvrez notre méthode.
Le guide de la déshydratation alimentaire : enfin un livre complet sur la déshydratation
Le livre le plus complet sur la déshydratation. Il vous permet d'utiliser au mieux votre déshydrateur, et vous livre 50 recettes spéciales déshydrateur.
Rocher moelleux aux tomates séchées
Pour les amateurs de tomates séchées, une recette savoureuse pour l'apéritif : recette pas à pas, conseils et astuces pour utiliser ces légumes séchés.
Trouvez la température idéale pour déshydrater vos aliments
La température d'un déshydrateur n'est pas facile à trouver. Découvrez notre guide sur la meilleur température pour déshydrater vos aliments.
Tout savoir sur la conservation des aliments
La conservation des aliments est un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires pour en conserver les propriétés gustatives et nutritives. Découvrez les…
Les ustensiles de conservation sous vide
La conservation sous vide est idéale pour conserver les fruits, légumes et toute autre préparation déshydratée sans altérer les nutriments de vos aliments.
Pancakes végétaux aux myrtilles déshydratées
Régalez-vous avec les pancakes végétaux aux myrtilles séchées ! Comment faire sécher des myrtilles ? Comment réaliser cette recette avec du lait de soja…
Recette à faire avec déshydrateur alimentaire : rouleaux gourmands au kiwis
Recette gourmande réalisée au déshydrateur : découvrez comment faire des bonbons naturels 100% fruit qui plaira aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Les ingrédients…
Déshydratez les fruits et légumes de votre jardin
Livres et émissions télévisées nous parlent de plus en plus de la malbouffe qui sévit dans nos supermarchés. Excès de sel, de gras, additifs…
Comment faire son pain aux fruits
Recette pour faire son pain aux fruits à la maison avec des fruits séchés avec un déshydrateur alimentaire excalibur, stockli ou abc.
La conservation par la déshydratation
Le séchage est la méthode la plus ancienne, la plus simple et la plus naturelle permettant de conserver les aliments pendant une longue durée.
Comment faire sécher des agrumes ?
Découvrez comment faire sécher des agrumes au déshydrateur pour obtenir des saveurs subtiles et intenses.
Cocktail de fruits déshydratés : un cocktail à boire pour les fêtes !
Vous souhaitez profiter d'un bon cocktail à boire grâce à vos fruits déshydratés au déshydrateur ? Voici de quoi profiter de vos séchages de…
Comment faire de l’abricot séché ?
Riche en vitamines et délicieux, l'abricot séché a de nombreux avantages. Facile à faire sécher au déshydrateur, voilà quelques conseils et des recettes pour…
Craquers aux graines de lin
Faire des des crakers en qualité crudité avec les graines de lin est facile quand on possède un déshydrateur. Découvrez la recette et nos…
Crêpes de fruits déshydratés
Voici une recette de cuisine saine avec le deshydrateur alimentaire : les crêpes de fruits déshydratés, pour un dessert 100% plaisir.
Pourquoi déshydrater les aliments ?
La déshydratation est une technique de conservation saine, fiable et économique. C'est la meilleur méthode pour profiter toute l'année des fruits et des légumes.
Deshydrateur, déshydratateur ou dessicateur?
Quand on parle du séchage des aliments, on se trompe souvent sur l’orthographe de l'appareil : Est-ce Déshydrateur, Dessicateur, Désidrateur ou Déshydratateur ? Bien…
Réaliser ses propres aromates avec son déshydrateur
Avec votre déshydrateur, réalisez vos bouillons et aromates sains, pour relever vos plats tout au long de l'année avec des produits de qualité et…
Bûche de Noël aux fruits séchés : chocolat et framboises
Avec cette bûche de Noël aux fruits séchés, étonnez-les avec des fruits cueillis l'été. Cette bûche aux framboises séchées peut être déclinée toute l'année.
Bien et Bio présente le Sedona sur 100% Mag
Bien et Bio est reconnu comme expert des déshydrateurs. C'est à nouveau sur 100% Mag que sa fondatrice, Ann-Charlotte Taudière, présente sur M6, le…
Cake de noël aux fruits séchés
Cet hiver, utilisez vos fruits séchés en cuisinant ce délicieux cake de noël aux fruits séchés. Abricots, poires, figues séchés vont vous régaler.
Boites de conservation en verre : boîte de rangement pour aliments de Duralex
Découvrez des récipients en verre, sains et hermétiques de la marque Duralex pour conserver au frais et réchauffer vos aliments Les boites de conservation…
Comment faire de la banane séchée ?
La banane, appréciée aussi bien pour son goût sucré que pour son apport énergétique, est très facile à déshydrater. Découvrez comment faire de la…
Bien et Bio, les experts de l’alimentation saine
Découvrez la boutique Bien et Bio : les experts de l'alimentation saine et de la déshydratation des aliments !
Comment faire des chips de courgettes au déshydrateur ?
C'est la saison des courgettes et vous êtes lassés des traditionnels gratins ? Profitez-en pour réaliser des chips de courgettes avec votre déshydrateur. Croustillantes…
Comment peindre le plan de travail de votre déshydrateur alimentaire ?
Il se peut que vous ayez besoin de changement en désirant peindre votre votre plan de travail en bois de votre déshydrateur alimentaire. Si…
Comment cuisiner le filet de sandre facilement avec des légumes déshydratés ?
En France, nous pouvons nous appuyer sur une grande diversité de cultures et d'environnements. Ceci a notamment permis l'épanouissement d'un grand nombre de cultures…
Avec quoi servir un rouge d’Ottrott ?
En matière d’accords mets et vins, notamment quand on consomme des produits issu d'un déshydrateur, il n’y a pas d’absolus. En revanche, certaines combinaisons…
L’hygromètre : un instrument décisif dans la conservation des aliments
Au-delà de son rôle dans la mesure du taux d’humidité relative dans votre foyer, à la fois pour des raisons de santé et de…
Déshydrateur alimentaire : guide complet pour tout savoir sur l’appareil !
Si la déshydratation alimentaire n'est plus aussi prisée qu'auparavant, cette méthode de cuisson et de conservation demeure en tout cas très efficace et particulièrement…
Déshydrateur, à quoi ça sert ?
Le déshydrateur alimentaire est un incontournable des cuisines saines ou créatives. Conservation, décoration... Mais à quoi sert un déshydrateur ?
Comment déshydrater les fraises ?
Déshydrater les fraises est une excellente manière de conserver au mieux au saveur délicieuse pour en profiter tout au long de l'année. Découvrez comment.
